Chef privé : comment ça marche ?
Un chef privé apporte l’expérience du restaurant directement chez vous. Après un premier contact, vous choisissez ensemble le menu, les produits, le style de cuisine et les éventuelles allergies. Le jour J, le chef arrive avec les ingrédients, le matériel essentiel et commence la préparation dans votre cuisine. Il s’occupe de tout : cuisson, dressage, service et même du rangement final. L’expérience est totalement personnalisée et idéale pour un couple, une famille, une soirée entre amis ou un petit événement.
Chef privé en Suisse romande : comment ça fonctionne ?
Engager un chef privé est devenu une manière élégante et simple d’organiser un repas gastronomique chez soi.
Mais comment se déroule concrètement une prestation ?
Voici tout ce qu’il faut savoir avant de réserver.
Le concept du chef privé
Un chef privé apporte l’expérience du restaurant dans votre maison :
- Cuisine sur place
- Menu sur mesure
- Service à table
- Produits frais et locaux
- Zéro stress pour l’hôte
- Vaisselle et rangement inclus selon l’offre
Le déroulement d’une prestation
1. Premier contact & définition du menu
Vous échangez vos envies, allergies, style de cuisine, budget, ambiance souhaitée.
2. Préparation & courses
Le chef sélectionne des produits locaux et de saison.
3. Arrivée chez vous & mise en place
Il arrive en général 1–2 heures avant le service.
4. Préparation & dressage
Votre cuisine se transforme en petit laboratoire gastronomique.
5. Service à table
Vous profitez. Le chef s’occupe de tout.
6. Rangement et nettoyage
À la fin, la cuisine est rendue propre.
Ce que vous devez préparer
Souvent… rien.
Le chef apporte :
- ingrédients
- matériel essentiel
- condiments
- torchons, ustensiles spéciaux
Pour qui est fait le chef privé ?
- couples
- familles
- groupes d’amis
- anniversaires
- entreprises
- séjours en chalet
Conclusion
Un chef privé, c’est la solution la plus simple pour vivre une expérience gastronomique unique, sans quitter votre maison.