![[team] image of the head chef (for a modern restaurant)](https://cdn.prod.website-files.com/692a9381cca09ccc07671326/692bdd55d49bd52845482f38_30.webp)
Espresso, filtres, boissons signatures : une station café complète, installée sur place.
Recettes modernes, latte art, chai, matcha, thés premium & alternatives végétales.
Une extraction douce, aromatique et élégante, parfaite pour les dégustations.
Apprenez les bases, les méthodes d’extraction, le latte art ou la dégustation.
Nous intégrons le coffee service à vos brunchs, dîners privés et événements intimistes.
Petit-déjeuner d’entreprise, séminaire, conférence ou espace lounge barista.
Nous collaborons avec des micro-torréfacteurs de la région, choisis pour leur savoir-faire et leur approche artisanale.Chaque café est torréfié en petites quantités pour garantir une fraîcheur optimale et une identité aromatique authentique.
Nous sélectionnons des cafés provenant de terroirs uniques, où altitude, variété et méthode de culture façonnent des profils aromatiques singuliers.Chaque origine raconte une histoire et offre une tasse expressive et riche en nuances.
Nos cafés sont moulus à la minute et calibrés pour chaque méthode d’extraction.Cette précision garantit une tasse équilibrée, intense et fidèle aux qualités naturelles du grain.
Nous privilégions des cafés issus de filières transparentes et durables, souvent en commerce direct.Une façon d’assurer une rémunération juste aux producteurs tout en proposant un café éthique et respectueux du terroir.
